Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2016

Szybki obiad czyli po bretońsku inaczej

Fasolka po bretońsku? Oj tak pychotka. Ale czasami zbyt długi czas gotowania. Znalazłyśmy super szybką alternatywę - ciecierzyca po bretońsku. Ciecierzyca inaczej cieciorka lub groch włoski, posiada liczne właściwości zdrowotne i jest bogatym źródłem białka, w sporych ilościach posiada inne składniki, które zapobiegają zaparciom, sprzyjają odchudzaniu, obniżają ciśnienie krwi  i poziom cholesterolu. Ba, nasiona ciecierzycy traktowane są jako afrodyzjak 😉  Składniki: - 2 łyżki oleju roślinnego, - 1 duża cebula, - 100 g kiełbasy chorizo pikantnej paprykowej (za pierwszym razem dałam zwykłą kiełbaskę i więcej ostrej papryki dosypałam) - 2-3 ząbki czosnku, - passata pomidorowa (może być w słoiku lub kartoniku) Przyprawy: 1 łyżeczka majeranku,po 1/2 łyżeczki białego pieprzu, słodkiej i ostrej papryki, sól i świeżo zmielony pieprz, (Do smaku można dodać kminek i kolendrę) 1. W garnku na oleju zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojoną