Koniec wakacji zbliża się niestety wielkimi krokami, ale nie musi to oznaczać koniec grillowania. Mięso jak mięso, ale czasami brakuje nam pomysłów na szybką przekąskę z grilla lub sosy. Łapcie kilka pomysłów sprawdzonych przez nas...: 1. Grillowane pieczarki z serami: - serek camembert lub typu blue, - duże pieczarki :) Staramy się wybrać jak największe głowki pieczarek, ser kroimy w paski i kladziemy na pieczarkach. Mozna pomieszac sery lub na każdej pieczarce po innym rodzaju sera. grillujemy do czasu aż ser się roztopi. Trwa to przeważnie 5-10 minut. Nie solimy, gdyż za dużo wody dała by nam pieczarka. 2. Grillowana cukinia - 1 dużą cukinie, - bazylia -sól,pieprz Cukinie myjemy i kroimy na 1 cm talarki, każdy kawałek opruszamy przyprawami i odstawiamy na ok 30 minut. Kładziemy na grilla i smażymy, aż zmiękną i będą miały złocisty kolor. Można ztobić również wersję ciut kaloryczną, posypać je starym żółtym serem. 3.Grillowany camembert To wcale nie musi być specjal
Posty
Czy wy też nie macie pomysłu co zrobić z resztką rosołu, który zostaje z dnia poprzedniego, a zupa pomidorowa już była? ;) Mamy dla Was nowa propozycję na Zupę paprykową z rosołu z wczoraj :) Sierpień to sezon na papryki pod każda postacią, faszerowana, grillowana, marynowana... teraz czas na zupę. Składniki: - 4-5 papryk czerwonych, - 0,5-1,5 l bulionu, -3 ząbki czosnku, -1 mała cebula, -słodka papryka, -łyżka cukru, -sól i pieprz, -grzanki, -śmietana, -olej. Paprykę pozbywamy środka, kroimy na paseczki. Układamy na brytfance lub w naczyniu nadającym się do piekarnika, dodajemy czosnek i cebulkę- w skórkach - polewamy odrobiną oleju lub oliwy. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut. Upieczone warzywa, wrzucamy do garnka, czosnek i cebulkę oczywiście obieramy ze skórek. Jeśli nie mamy pozostałości z rosołu, to w czasie pieczenia, przygotowujemy go. Warzywa zalewamy bulionem -ilość bulionu zależy od tego jaką zupę preferujemy kr
Jak wiadomo śniadanie, to najważniejszy posiłek dnia. Bo dobre śniadanie polepsza samopoczucie i obniża hormon stresu. Często się zdarza, że nie mamy na nie w ogóle pomysłu. Przedstawiamy Wam kilka pomysłów, które można przetestować w najbliższy weekend :) 1. Jajko zapiekane w bułce: - 4 bułki, -1 cebula, -boczek wędzony, -ser żółty, - 4 jajka, -ostra papryka, -sól i pieprz. Cebule i boczek kroimy w drobna kostkę, podsmażamy na patelni. W między czasie przygotowujemy bułki, odkrajamy górę od bułki i wyciągamy cały miąższ. Wypełniamy je podsmażonym boczkiem z cebulką, posypujmy startym serem i wbijamy delikatnie jako, tak żeby się nie wylało. Doprawiamy solą i pieprzem, oraz ostrą papryką. Wszystko wkładamy do rozgrzane piekarnika 180 stopni na 15-20 minut, w zależności jak lubimy ścięte. Jeśli ktoś lubi zieleninę, można dodatkowo posypać szczypiorkiem. 2. Twarożek z wędzonym łososiem i szczypiorkiem -opakowanie twarogu chudego, - łosoś wędzony, -