Przejdź do głównej zawartości

Domowy czekoladowo-orzechowy batonik



Wszyscy kochają czekoladę, nie wszyscy się do tego przyznają :)
Okres świąt, prezentów, czekolad, czekoladowych mikołajów, ale co jeśli dostaniemy ich za dużo i zalegają...

Mam idealny przepis na domowego batona, w którym można wykorzystać nadmiar czekolady w szafce, pyyyyszotka :) znaleziony jakiś czas temu w internetach, standardowo troszkę zmieniony.

Do naszego batonika potrzebujemy:
- 3 tabliczki czekolady (ja daje gorzkie) ale można zmienić proporcje, 2 mleczne 1 gorzka, no kto jak lubi słodkość :)
- 1 szklanka masła orzechowego,
- 1/2 szklanki miodu, raz dałam gryczany, muszę powiedzieć oryginalny smak
- 70 g masła,
- 3 szklanki płatków kukurydzianych.

Przygotowanie:

1. Do garnka wlej wody i zagotuj. W między czasie czekoladę połam na mniejsze kawałki i wrzuć do miski (która możesz położyć na garnek), wraz z  wszystkimi składnikami prócz płatków kukurydzianych. Połóż miskę na garnek z gotującą się wodą i zrób "kąpiel" naszym składnikom cały czas mieszając.

2. Do powstałej masy wsyp płatki kukurydziane i wymieszaj.

3. Przełóż do kwadratowej foremki o wymiarach 20x20 cm (lub jaką masz wygodną pod ręką) wyłożoną papierem do pieczenia i włóż do lodówki (oczywiście po wystudzeniu) na 2-4 godziny.

4. Pokrój na kwadraty i jedz :) pozostałe kawałki przechowuj w lodówce...:)



Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Świąteczne pierniczki

W weekend nasz dom był przepełniony zapachem świąt. Wykonaliśmy kolejne zadanie z naszego kalendarza adwentowego - pierniczki :) W mojej rodzinie to już tradycja, od lat krąży przepis prababci (na pierniczki idealne), jednak dwa lata temu wyłamałam się i znalazłam łatwiejszy przepis na te świąteczne smakołyki. W efekcie końcowym pierniczki wyszły bardzo dobre, więc ten nowy przepis zagościł u nas na dobre.  Zapraszam do pieczenia ;)  Składniki: 1 kg mąki pszennej  300 g masła 400 g cukru 150 g miodu 4 jajka 1/4 szklanki kwaśnej śmietany 40 g kakao 1 przyprawa do piernika 1 łyżeczka sody 100 g mielonych orzechów 1. W rondelku rozpuszczamy masło razem z miodem i cukrem (na małym ogniu) i odstawiamy do przestygnięcia. 2. W miseczce mieszamy kakao, przyprawę i sodę, a następnie dodajemy do przestudzonej masy. 2. Jajka ubijamy na puszystą masę. 3. Do ostudzonej masy dodajemy stopniowo śmietanę, cały czas mieszając. 4. Następnie stopniowo dodajemy -na...

Muffiny czekoladowe

Muffinki to idealny wypiek na co dzień jak i od święta, na słodko i na słono. Pozwalają uwolnić naszą wyobraźnię, jak również naszego dziecka. Bo nic tak nie łączy, jak wspólne gotowanie. W Internecie można znaleźć bardzo wiele przepisów na muffiny. Wypróbowałam ich już sporo, dopóki nie znalazłam swojego ulubionego i właśnie nim podzielę się na blogu. Są to bardzo proste babeczki czekoladowe. Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki kakao 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady 1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka Suche składniki mieszamy razem w misce. Osobno łączymy ze sobą mokre składniki tzn. jajko, olej i mleko. Następnie dodajemy suche składniki oraz pokrojoną czekoladę. Formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami i wypełniamy je ciastem. W tym zadaniu bardzo może się przydać łyżka do lodów, która bardzo ułatwia te zadanie. Pieczemy w temper...

Kulinarne inspiracje - Kurczak pieczony na soli

Najlepszy pieczony kurczak jaki jadłam w życiu, to co lubię najbardziej chrupiąca skórka mmm :) Początkowo jak dostałam przepis, byłam przerażona tą ilością soli " Ale jak to cały kilogram". Szczerze teraz powiem nie ma się co jej obawiać. Nasz główny bohater pochłania jej tyle ile potrzebuje. Tłuszcz z kurczaka wytapia się i wchłania w sól, następnie ona wystyga i twardnieje. Moim zdaniem świetny pomysł na niedzielny obiad.  Składniki: 1 kurczak (około 1 kg) 1 kg soli kamiennej papryka suszona, pieprz mała szczypta cynamonu Wieczorem zaczęłam zabawę, przekroiłam kurczaka na pół, przygotowałam mieszankę z papryk, cynamonu i pieprzu. Dokładnie wtarłam w całego kurczaka. Włożyłam do naczynia, przykryłam folią i odłożyłam w chłodne miejsce. Pamiętajmy żeby już nie używać soli do mieszanki. Zostawiłam na całą noc. Bezpośrednio przed pieczeniem wsypujemy sól do naczynia żaroodpornego, na nią kładziemy połówki kurczaka. NIE PRZYKRYWAMY. (można również ...